Veinte mujeres de la comunidad de La Trinidad concluyeron un taller de panadería en Tequisquiapan. La capacitación duró cuatro semanas y fue gestionada por el presidente municipal Héctor Magaña Rentería.
El curso se impartió a través del Sistema Municipal DIF, que encabeza la presidenta honoraria Laura Elena Rentería Huerta, en coordinación con la Secretaría del Trabajo. Las participantes adquirieron conocimientos para elaborar productos de panadería y repostería, con el fin de emprender un negocio, generar ingresos y contribuir a la economía familiar y comunitaria.
Durante la formación prepararon conchas, roles, cuernos, polvorones, pizzas, pasteles, besos de nuez y mil hojas. También elaboraron bolillos, baguettes, teleras, orejas, galletas de grajea, pan de muerto y otras especialidades.
El Ayuntamiento y el DIF de Tequisquiapan llevaron esta capacitación a La Trinidad para que las mujeres de la comunidad cuenten con habilidades productivas y alternativas de emprendimiento.
