El evento gastronómico proyecta la asistencia de cinco mil personas y una derrama económica de 750 mil pesos para el comercio local.
San Juan del Río, Qro. a 7 septiembre 2026- La comunidad de Laguna de Lourdes afina los preparativos para la segunda edición del Festival del Mole, evento que se llevará a cabo el próximo domingo 13 de septiembre con la participación de cocineras tradicionales provenientes de diez localidades de San Juan del Río.
El comité organizador proyecta la afluencia de cinco mil visitantes y una captación económica estimada en 750 mil pesos. De acuerdo con los datos operativos, el 90 por ciento de la coordinación del encuentro recae en mujeres, quienes buscan preservar las recetas regionales y generar un beneficio financiero directo para 220 familias.
La actividad turística también impactará en la reactivación de giros comerciales complementarios dentro de las comunidades participantes, tales como tiendas de abarrotes, molinos, pollerías, verdulerías y el sector del transporte público.
Las actividades comenzarán a partir de las 9:00 de la mañana en el campo de fútbol de la localidad. El programa incluye la instalación de un corredor artesanal y un bloque de presentaciones artísticas que contempla música de trío huasteco, bailes folclóricos y la participación del grupo cultural La Experimental.
Los representantes vecinales detallaron que la recaudación obtenida por concepto de estacionamiento y uso de sanitarios será administrada por los equipos de fútbol locales.
Este capital será etiquetado para la compra de un tractor destinado al mantenimiento y mejora de las instalaciones deportivas comunitarias.
